2016年
山本重雄
(1957 - 2016)
実業家、居酒屋チェーン「世界の山ちゃん」創業者
実業家
居酒屋チェーン「世界の山ちゃん」創業者
居酒屋チェーン「世界の山ちゃん」を創業した実業家。独自の手羽先で名を馳せる。
1957年生まれ。愛知県で育ち、20代で飲食業界に参入。
1979年に名古屋で「世界の山ちゃん」の1号店を開業し、秘伝のたれとスパイシーな手羽先が人気に。
フランチャイズ展開を推進し、全国に店舗を拡大。
地元経済への貢献や雇用創出にも力を入れた。
経営者としての経験をもとに講演活動も行い、後進の指導に貢献。
2016年に逝去。
山本重雄
実業家
居酒屋
世界の山ちゃん
1957年